Le charme de la cuisine italienne provient de sa diversité de la montagne à la côte, du Sud au Nord ou du continent aux îles, chaque région a ses propres spécialités, ses ingrédients et ses recettes.

Les Italiens sont toujours aussi fiers de leur production locale de fromages, de jambons, d'huiles ou de pâtes. Le vin fait également partie des spécialités régionales...